⁣
În fiecare oraș în care ajung am același ritual simplu: merg la piața centrală și la catedrală. Atât îmi trebuie ca să înțeleg cum respiră o comunitate.
În piață vezi oamenii așa cum sunt ei: cum vorbesc, cum negociază, cum râd, cum își duc viața de zi cu zi.
Iar în catedrală simți povestea orașului, liniștea, tradiția și felul în care timpul a trecut pe acolo.
Peste tot unde am fost, piețele centrale mi-au spus cele mai multe despre oameni.
Poate de asta una dintre preferatele mele rămâne Mercado de San Miguel din Madrid — o lume întreagă adunată sub un acoperiș.
Iar în Valencia, Mercado Central mi-a arătat cât de vie poate fi o comunitate atunci când oamenii chiar trăiesc împreună, nu doar trec unii pe lângă alții.
Așa descopăr orașele. Așa descopăr oamenii. Două opriri, o singură poveste: sufletul unui loc!
#gustulviu #david #uleidemasline #oliveoil #dolive

⁣
În
țările mediteraneene sunt familii care au câțiva măslini și își fac
propriu ulei de măsline, la morile din zona lor, pentru consumul
propiu.
Această familie a cules măslinele din soiul Morrut.
#dolive #david #uleidemasline #oliveoil